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加热餐箱科技升温20℃ 京东外卖已经用上了
针对冬季外卖易冷的痛点,京东外卖宣布,经过近一个月的试运行,正式启用加热餐箱配送服务,并为全职骑手免费配备,首批覆盖七鲜小厨的外卖订单。由定制的加热餐箱配送的订单,送达时可比普通餐箱温度高出20℃,实现“送到还烫手”。
“第一次拿到连袋子都是热乎的外卖”,“打开饭盒需要吹一吹再吃”,已经有不少用户评价分享,第一次在冬天收到“烫手”的外卖。
今年11月立冬后,京东外卖在北京地区七鲜小厨部分门店试点启用首批加热餐箱,并通过多轮安全测试。经测试,将两份同时出锅、初始装袋温度在70℃的辣椒炒肉,分别放入普通餐箱和京东外卖定制的加热餐箱,在相同配送路线情况下,入箱20分钟后,加热餐箱中的温度可保持在70℃,比普通餐箱高出20℃。即使是60分钟以上的超远距离配送,餐箱内仍能保持在55℃以上的温度,这也是中式小炒的最佳赏味温度。
目前,京东外卖的加热餐箱服务首批已覆盖北京的七鲜小厨外卖订单,本月内将陆续上线更多寒冷地区的城市。未来用户还可以在订单配送页看到实时的餐箱温度。这个冬天,京东外卖希望用“送到还烫手”的暖心服务,守护大家的每一餐。
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