9月1日消息，近日，一名美食博主拍到印度小贩从热油锅里徒手抓食物的画面，引发热议。

视频拍摄于印度著名旅游城市斋浦尔，一名大叔从热油锅里，徒手抓起一块蔬菜饼。然后微笑递到客人盘子里，客人啧啧称奇。

这样的操作对于不少印度人来说，早就习以为常了，因为本国有很多人也都这么操作。

比如之前印度一位大爷在200度油锅里徒手炸鱼，都是在油锅直接用手来操作，20年从未受伤。

在印度人眼中，刀叉、碗筷是“体外之物”，而手是身体的一部分，比“体外之物”更洁净。

取食物一定需用右手，绝不许用左手。但是炸鱼也直接用手，确实让不少外国人表示稀奇。

有网友表示，之所以手没事，无非就是在油锅里放了大量的醋，降低了沸油的温度，锅里其实只有摄氏50－80度，大家觉得呢？