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本文专家:王思露,国家二级公共营养师,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟,华东理工大学FDA研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学
被埋藏在洞穴中一层冰内、度过最后的冰河时代,或是在数万年内“快速”地穿梭于各个大陆……无论哪一种解释,只要被冠以两种形容之一,那么必定是极难对付的。 而这两种
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 记得今年年初的时候出了一个新闻:瑞士有关部门宣布,烹饪龙虾和螃蟹时将其活煮将属违法行为,杀死龙虾之前需先将其电击至无意识,因为这些食物会感觉痛……  (图片来源
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后 大米、面粉作为中国人的主食在饭桌上占据重要的地位。然而买
最近,国内一种小虫子遭到了官方“通缉”,它就是锥蝽,广州市疾病预防控制中心微信公众号发文,只要抓到一只就可以得到8元奖励。 而抓这种虫子是因为它能传播一种堪称“新型艾
近日,有网友发现了一条奇怪的虫子,头部酷似钢铁侠、蜘蛛侠和死侍,故称之为“钢铁蜘蛛死侍虫”。 对此,微博大V博物君强行科普,原来是夹竹桃天蛾的末龄幼虫。图中酷似眼睛的其
塑料垃圾一直是人类发展中最令人头痛的副产品之一,为什么呢? 因为自然界处理废弃物的方式一般有3种,分别是溶解腐蚀,氧化,生物转化。然而塑料不溶于水、不易氧化、分子结构稳定,自然降解的时
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