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本文专家:李海强,营养与食品卫生学硕士,营养科主治医师 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士 豆
俗话说,民以食为天,生活中最不能少的就是吃饭了。 但就是买菜吃饭这样一件再正常不过的事情,一不小心,也会引发生命危机。 说出来,你可能不信,生活中的“毒菜”其实离我们并不
本文专家:褚昱昊,北京化工大学博士,中国石化北京化工研究院工程师 人有“三急”,上厕所是每天生活中必不可少的事情,但就是这样一件小事,足以致命。 最近,一则刷屏的新闻让人感
在众多蔬菜中,茄子因其做法多样、味道独具风格,深受众多人的喜爱。 最近,网上一个名为“36岁女子中毒离世,医生:茄子不能和它一起吃,毒性太大了”的视频将茄子推上了风口浪尖,
本文专家:唐屾,湖南大学分析化学硕士 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后 丝瓜是我们经常吃的
本文专家:杨超,医学博士,火箭军特色医学中心主治医师 本文审稿:陈海旭,再生医学博士,解放军总医院第二医学中心,副研究员 水是生命之源,“多喝水”真的是从小听到大。 肚子疼
酷暑时节,一口气喝完一瓶冷饮者并不鲜见。近年来,很多媒体所推崇的“每天8杯水,健康好生活”的观念更是深入人心。然而,在盛夏时节,对于“每天8杯水”这种观点,其实是
天气炎热,食欲不振,不少家庭都会在夏天吃些清淡的食物,凉拌黑木耳就是一道家常凉菜。不过黑木耳也是有风险的,每年夏季都有人因为吃黑木耳不慎中毒,严重者甚至会导致重要器官衰竭,住进ICU抢
据河北张家口市怀来县官方媒体信息,22日16时30分许,河北怀来县长城生物化学工程有限公司在组织清理厂区污水沉淀池时,发生有害气体中毒事故,事故原因正在调查中。 截至22日晚22:42分,事故共
本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪
本文专家:孟尧,上海交通大学医学院医学博士 水是生命之源,及时补充水分是再正常不过的事情了,你出门在外时,父母会说:多喝水;你抱怨身材不好时,朋友会说:多喝水;你感冒时,医生还是会说
春暖花开,香椿炒蛋这道家常菜又被频频摆上餐桌,不过你能想象吗?就这么一盘普通的菜,居然能让人多器官衰竭住进ICU(重症监护室)! 据媒体报道,重庆75岁的余老先生近日吃了一大盘香椿炒鸭蛋后
据海外网报道,最近,蒙古国内出现了一起较为严重的食物中毒事件。数百名患者在肯德基进餐后,出现腹泻、呕吐与高烧等典型的食物中毒症状,以至于该国政府下令,关闭所有相关快餐店,而引起食物
提起肯德基,相信多数人不陌生。 作为家喻户晓的西式快餐连锁企业,肯德基经营的最主要产品就是汉堡炸鸡。不过,几乎每隔一段时间就会出现与肯德基食品安全相关的新闻,比如今年1月,肯德基宣布
1994年2月19日,美国加利福尼亚州发生了一件古怪至极的事情。 这天晚上八点过,一名女性病人被送进了河滨市医院的急诊室。病人名叫格洛里亚·拉米雷兹,患有晚期卵巢癌。送来时,她的情况
本文专家:王思露,国家二级公共营养师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪
今年8月3日深夜,台积电位于台湾的三处生产基地突然遭到病毒入侵,不得不临时停产,引发行业震动。作为全球份额超过56%的第一号代工厂,台积电和众多客户都因此蒙受了巨大损失,直到6日才全面复
因“创造101”走入大众视野的歌手王菊,最近在参访中讲述了自己成名前的辛酸史——住出租屋,发生煤气中毒,不治吧,担心引起唐氏综合征,治疗呢,又要服用大量激素,导致身
最近,朋友圈现一条“紧急提示”:吃完螃蟹和大虾千万别马上喝酸奶,也不能吃香蕉,否则会中毒!这则消息中甚至指出有孩子在吃完大虾后喝酸奶,由于救治不及时而致死。 这则消息乍
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后 又到了吃桃子和西瓜的季节了,在炎热的夏季,吃个爽口的西
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