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本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪
9月11日,据外媒报道,由苏黎世大学、伦敦大学学院、北卡罗来纳大学、东芬兰大学组成的一个国际研究小组发表在《生物有机与药物化学快报》上的论文指出,新发现的多硫杂环有机化合物或能灭活HIV
9月10日,据外媒报道,在911恐怖袭击18周年即将来临之际,纽约发现有越来越多住在世贸大厦或在附近工作的人患上癌症,很多人接受采访时表示怀疑自己的癌症可能与911事件有关。 911对环境的影响
9月8日,据外媒报道,牛津大学的研究人员发表在《流行病学和公共卫生》上的一项新研究发现,吃鸡肉等家禽肉让人处于患特定癌症的高风险中,例如,恶性黑色素瘤,非霍奇金淋巴瘤以及男性的前列腺
9月3日,据外媒报道,发表在《柳叶刀》上的一项研究显示,在瑞典、加拿大和智利等中高收入国家中,因癌症死亡的人数已超过因心脏病死亡的人数。 当前,全球因心脏病死亡的人数依然最多,占所有死
说到癌症,除了恐惧之外,更多的人多是无奈。 因为现在越来越多的人,体检明明很正常,一发现就已经是晚期了。 甚至短则几个月就被查出癌症晚期,这是谁都不愿意看到的结果。 而这些情况还时
贝尔法斯特女王大学的研究人员发表在《英国癌症杂志》上的研究指出,他们开发了一种检测方法,能够比目前的方法提前两年检测出卵巢癌。 研究人员发现,如果有四种蛋白质的共同存在(被称为生物
本文专家:汪小欢,复旦大学医学博士打嗝在很多人看来,是再平常不过的小事了。吃完饭会打嗝,“喝风”会打嗝,人会打嗝,国宝还能打出“海豚音”。一般每次打嗝,过一会儿就停了,但是如果经常打
对于癌症患者和医生而言,以下的情况是再熟悉不过了:一个疗程的化疗似乎能够彻底根除肿瘤,但是几个月之后肿瘤又重新出现,不知是什么原因,在某些身体区域,一些癌细胞在治疗之后又存活了下来
一到放假或者闲暇时,约上几个朋友,大家坐在一起聊聊天。再配上一桌子的美食。可谓是最惬意的事情了。 在众多的肉食食品中,鱼肉可是桌桌必备的“超级主角”,不仅味道鲜美。而且还
近日据外媒报道,密歇根州立大学与范安德尔研究所的研究人员发表在《自然通讯》杂志上的一项研究指出,ARID1A和PIK3CA基因的突变在子宫内膜癌的发展以及子宫内膜异位症相关的卵巢癌中经常同时出
发表在《美国癌症学会杂志》上一份新的报告研究了85岁及85岁以上老年人的癌症,发现发病率和死亡率的趋势与65至84岁的人大致相似,但筛查结果出人意料地高,生存率也较差。 85岁以上的成年人是
奥塔哥大学的戴安娜·萨法蒂教授发表在《柳叶刀肿瘤学》上的文章指出,由于太平洋岛国缺乏癌症护理服务,该地区居民经常死于可治疗的癌症。 萨法蒂教授指出,由于缺乏癌症筛查和诊断服务
癌症,是所有疾病里最让人闻之色变的。所以对致癌物,也是要多怕有多怕。黄曲霉毒素、甲醛…… 我们日常生活中能接触的致癌物很多,其实有些完全不需要太担心,那哪些应该尽量远离
8月5日,俄勒冈州立大学发布的研究表明,研究人员已经为癌症治疗开辟了一条新的可能的途径,而这种新的治疗方法并不像目前许多癌症治疗方法那样具有副作用,而是通过识别一种蛋白质修饰来专门支
如今,导致医患纠纷的其中一个顽疾便是“小病大治”,这或许是诊断出了偏差,或许是遇上了管理不善、心地不洁的医院和医生,来自英格兰的Sarah Boyle就是这么不幸的一位。 这位两个孩
本文专家:汪小欢, 复旦大学医学博士 屁本是人体排出气体的一种正常生理反应,偶尔放几个也没什么大不了的。 但最尴尬的事情莫过于没憋住的连环屁。 更让人揪心的是,近日,网上流传着一篇题
7月15日,科普人士梅丽莎·布雷耶发布的文章中写道:不食用某些食物和饮料可能降低你患癌症的风险。   加工肉类 世界卫生组织(WHO)的一份报告指出:“全世界每年约有3.4万
马萨诸塞州总医院(MGH)的研究人员发现了能够区分肺癌主要亚型的标记物,并能准确地识别肺癌分期。 美国预防服务工作组目前建议每年对有严重吸烟史的中老年人进行低剂量CT肺癌筛查。低剂量CT能
7月15日,IDIBELL-Bellvitge生物医学研究所发表在《科学日报》的一项研究结果证明炎症性饮食与结直肠癌的风险之间存在一定的联系。 Mireia Obón博士解释说:“我们观察到遵循炎症
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