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新浪科技讯 北京时间3月21日消息,据国外媒体报道,说起“硝酸盐”,你多半会联想到高中的化学课或化肥。你大概想不到,这种物质也与食物有关。 真从食物的角度看待硝酸盐,它多以负
北京时间3月5日消息,据国外媒体报道,世界上一些体型最大的动物正面临灭绝的危险,原因是人类对肉食的渴望无法抑制。一项新研究发现,地球上至少有200种大型生物的数量在急剧减少,其中超过150
从人造肉到像素寿司:你吃过几个? 俗话说得好,民以食为天,科技发展也从来不会遗忘我们的餐桌。最近,食品行业就涌现了一系列黑科技打造的食品。未来餐桌上的选择会越来越丰富,就看你下不下
前段时间,所谓的“轻食主义”好像一下子在各大城市中火爆了起来,名字脱俗且寓意健康,并且深受各位“立志减肥”的青年朋友们厚爱。 但前两天一篇“警惕!你吃的这些
你吃的东西健康么?近日,据外媒报道,美国哈佛大学一名公共卫生专家在《哈佛健康通讯》上发布了一份研究,推荐了5种健康食物。 1、抱子甘蓝 别名芽甘蓝、子持甘蓝,原产于地中海沿岸,以鲜嫩
如今粮食问题似乎已经不再是什么引人关注的话题,光是杂交水稻之父袁隆平院士培育的超级杂交水稻屡屡创下亩产量世界纪录,似乎就够老百姓踏实安心的了。 但是挪威科学与技术大学(NTNU)研究人员
一提到转基因食品,大家都很抵触,认为这种食品属于合成,充满了是否安全的质疑,反倒是有机食品被人们广泛推崇,比如大家都爱夸赞的“零农药”“纯天然”“营养更健康
互联网越来越发达,信息技术越来越普遍,外卖小哥越来越“勤快”,人类中开始出现肥宅一族,他们不但对各式各样的宅文化上瘾,同时也难以拒绝各种美食、欢乐水的诱惑。 我们都知道,
胃,可能是人体最麻烦的一个器官。恰如夏雨小朋友所说,吃完饭还会饿,饿了就又要吃,没有一劳永逸的时候。然而,有些人说了,“不对,很多东西不能空腹吃”。 那么,他们提到了哪些
如果问您家里的食材存放在哪里?绝大多数人的回答一定是冰箱;假如问您剩菜剩菜放哪储藏?那回答也一定是冰箱。 冰箱,现代人称它为“食物保险箱”,从名称就可以看出,食物存放至冰
近日,一项最新研究显示:美国人每天浪费将近15万吨食物,相当于每人每天浪费约一磅(约合0.45千克)食物,其中水果和蔬菜浪费最多。 据报道,美国杂志《科学公共图书馆•综合》刊登的报告表
一项最新研究表明,摄入较少的水果和经常吃快餐的女性需要更长的时间才能怀孕。 阿德莱德大学的研究人员研究了女性饮食与生育成功之间的联系。 领导这项研究的克莱尔·罗伯茨教授说:&ld
最近的发现让人们得知大猩猩,特别是倭黑猩猩,有着令人惊叹的品质。 在它们栖息的地方,鲜肉是不容易得到的; 而倭黑猩猩主要以植物为食,研究人员发现它们每月狩猎两次或吃肉两次左右。 而且
“不干不净,吃了没病”这句话,从小到大已经听了无数遍。很多人都会有这样的疑问,为什么不干净的东西,吃了反而不会影响健康呢?也有人说东西掉地上,立即捡起来,继续食用是没有问
最近,一篇名为“这个东西连皮吃,可防99%的癌,才2元一斤”的视频刷爆朋友圈。视频中列举了4类“抗癌明星食材”:红薯、番茄、大蒜和洋葱、十字花科植物。 那么,这些食
米饭和面食是大家餐桌上必不可少的食物,扮演着重要的角色,甚至决定着这餐能不能吃饱。 近日,又有传言说“吃面食比吃米饭更容易发胖”,吓得一些减肥人士和爱吃面食的小伙伴都不敢
NASA(美国国家航空航天局)为了满足他的“意大利胃”,在11月中旬的一次飞船补给中,搭载了制作披萨的所有原料:面团、辣香肠、洋葱等。于是,在空间站出现了这样一幕现吃现做的&ldquo
小麦是大家日常食物重要来源,不过科学家发现,普通小麦中的纤维含量不足,所以他们开发了一种新的超级小麦。 这种小麦足以将抗性淀粉的含量提高到谷物总淀粉含量的20%以上,而正常小麦含量不
思科董事长、前首席执行官约翰·钱伯斯将于今年12月结束与公司的关系,他计划深入研究创业公司的情况。公司的首要任务是什么?彻底改变我们的饮食方式。 钱伯斯在本周早些时候举行的Tech
可能现阶段很多人还无法完全接受,但随着食物知识的普及以及口味的变化,未来昆虫有望成为下一个“超级食物”。 据《每日邮报》报道,在10月23日举行的第三届“世界可食用昆虫日
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