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雀巢内部文件承认其产品大部分不健康 你还敢吃吗?
2021-06-01 07:05:33  出处:快科技 作者:雪花 编辑:雪花     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

据报道,全球最大食品公司雀巢在一份内部文件中承认,该公司60%以上的主流食品和饮料产品不符合一种“公认的健康”定义,而且“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’,无论我们怎么革新”。

该报道称,上述系统被用来给食物打分,最高为5星。雀巢称最低3.5星是“公认的健康定义”,该公司是奇巧(KitKat)、美极(Maggi)面条和雀巢咖啡(Nestle)的生产商。

该报道称,报告显示在雀巢所有食品和饮料产品中,约70%的食品、96%的饮料(不包括纯咖啡)以及99%的糖果和冰淇淋产品未能达到上述阈值。水和乳制品得分较高,82%的水产品和60%的乳制品符合标准。

雀巢报告称:“我们对我们的产品做出了重大改进……(但)在监管压力和消费者要求越来越高的情况下,我们的产品组合以外部的健康定义来看仍然欠佳。”

该报道指出,上述数据不包括婴儿配方奶粉、宠物食品、咖啡和为患有特定疾病的人制作食品的健康科学部门。

康奈尔大学(Cornell University)营养科学客座教授玛丽昂·内斯特莱(Marion Nestle)表示,总体上,雀巢及其竞争对手将很难使他们的产品组合做到健康。她表示:“食品企业要做的就是为股东赚钱,并且要尽可能快、尽可能多地赚钱。他们的产品要面向大众,要被尽可能多的人购买,而人们想买的就是垃圾食品。”

据该报道,该公司补充称:“我们认为,健康饮食意味着在健康和享受之间找到平衡。这包括给放纵身心的饮食留出一定空间,让人们能够适量享用。我们的努力方向没有改变,而且很明确:我们将继续让我们的产品组合更美味,更健康。”

雀巢内部文件承认其产品大部分不健康 你还敢吃吗?

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