7月31日，据报道，近日台湾省云林县一女子买了一盒鹌鹑蛋，由于放在厨房忘记吃了，十天后结果孵出了一窝鹌鹑。

报道称，该女子一天晚上突然听到厨房有异响，然后去查看后发现，自己买的一盒鹌鹑蛋竟然孵化出了20只左右的小鹌鹑。随后该女子在网络上发文称，不知道该如何处理这些小鹌鹑，只能暂时将它们安置在保温箱内，配以饲料和水。

同时，这也引来了大批网友的热议：

·这个天气放在家里只会变质，怎么可能孵出小鹌鹑？

·这明显是受精的蛋，所以才会孵出鹌鹑。而我们平时吃的都是未受精的蛋，这位女士中奖了。

·明显赚了啊，瞬间素菜变肉菜。

·可以循环了，蛋生鹌鹑，鹌鹑生蛋。

对此，农业专家表示，鹌鹑蛋如果经过受精，加上合适的温度和湿度，十几天自行孵化是可能的。一般情况下种鸡的蛋和蛋鸡的蛋是有分流的，我们平常食用的都是蛋鸡的蛋。这可能是由于鹌鹑蛋市场较小，养殖户没有做分流导致经过受精的蛋流入市场。

一般情况下，有受精卵和没受精卵的蛋是有一定区别的，不过并不会影响食用。此外，区分受精的蛋和未受精的蛋也很简单。

一是将蛋对着光源看，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是受精的蛋。二是把蛋分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄。如果发现蛋黄表面有个小圆圈就是受精的蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。