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被骗了好多年!全脂牛奶和低脂牛奶怎么选:真相了
2020-01-02 12:38:24  出处:快科技 作者:斌斌 编辑:斌斌   点击可以复制本篇文章的标题和链接

近日,据外媒报道,多伦多大学圣迈克尔医院发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上的一项新研究表明,与食用低脂牛奶的儿童相比,饮用全脂牛奶的儿童超重或肥胖的几率降低40%

该研究回顾分析了来自7个国家的28项研究,涉及近21000名1至18岁的儿童,探讨了喝牛奶的儿童与超重或肥胖风险之间的关系。

结果显示,没有一项研究显示喝低脂牛奶会降低儿童超重或肥胖风险。而28项研究中有18项表明,喝全脂牛奶的儿童不太可能超重或肥胖

这项发现挑战了加拿大和国际准则,即建议儿童从两岁开始食用低脂牛奶,而不是全脂牛奶,以降低肥胖风险。

主要作者、圣迈克尔医院的儿科医生乔纳森·马奎尔(Jonathon Maguire)博士说:“加拿大和美国的大多数儿童每天食用牛奶,牛奶是许多儿童膳食脂肪的主要来源。但在我们的研究中,目前建议2岁时改用低脂牛奶的儿童并不比食用全脂牛奶的儿童瘦。

同时马奎尔博士指出,我们检查的所有研究都是观察性研究,这意味着我们无法确定全脂牛奶是否会降低超重或肥胖的风险。他希望通过一项随机对照试验,确定全脂牛奶与降低肥胖风险的因果关系。

被骗了好多年!全脂牛奶和低脂牛奶怎么选:真相了

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