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气候变化或致苹果减产变味!农户:因温度异常损失70%苹果
2019-12-19 11:50:22  出处:快科技 作者:斌斌 编辑:斌斌   点击可以复制本篇文章的标题和链接

近年来,也许大家都感觉到苹果越来越没有以前小时候的好吃了,而各地苹果种植农都在抱怨不寻常天气影响苹果收成。据粮食安全专家解释,这或许是日益严峻的气候变化导致的

据悉,2012年的3月,美国经历了两周的29度高温后又突然降温,造成果农几乎损失了70%的苹果;2016年,在美国密歇根州南部,几乎所有的苹果全部被冰雹砸坏;2019年,美国宾夕法尼亚州的所有苹果都遭受了突然来袭的高温。

联合国IPCC气候变化报告主要作者、查塔姆能源环境资源研究室主任、利兹主攻粮食安全的大学教授Tim Benton说:“就苹果而言,苹果种植需要低温期,但目前的低温期时间越来越短,因此苹果产量在不断减少。因为花开的早,苹果树的授粉媒介也因气候变化改变,就像蜜蜂等,同时苹果的质量也会下降,甜度和酸度都会改变。”

此前日本的一项研究指出,气候变暖会导致苹果酸度降低,甜度增加,还会让苹果的口感不再那么脆

专家指出,气候变暖使苹果花还未成熟就开花,嫩芽暴露在霜冻冰雹等极端气候中,造成部分苹果树因此整株死亡。同时极端高温暴晒还会引发苹果表面晒斑,引发水心病以及过快成熟。

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