我是一颗阿克苏苹果，出生在新疆阿克苏地区，背靠塔里木河，这里地势平坦、土地肥沃，这里光照充足、温差显著。所以，我和我的小伙伴们格外的甜。如今的我，挺着高昂的头颅，大大方方地迈进了京东生鲜的大家庭。

一路走来，我经历了你难以想象的挑战……

根据11月8日京东生鲜联合阿克苏地区苹果协会发布的《新疆阿克苏苹果质量标准体系》，我的生活将自始至终被冠以极其严苛的品控要求。

采摘可不是随心所欲，被严格控制在每年10月25日之后，每年还会根据具体的气候情况进行调整。若想提早采摘，必须通过阿克苏苹果协会的许可，而且要限制在一定的额度。

阿克苏冰糖心苹果的果核透明，俗称“糖心”

被采摘下来后，即便我们个个是“精英”，也会根据《新疆阿克苏苹果质量标准体系》分成“一级”、“二级”、“三级”。要成为像我这样红色品种的“一级”阿克苏可是非常不容易，不但要保证完好无缺，还要保证红色部分在90%以上；条纹红色品种的兄弟们着色率也要达85%以上，且果面的青色没有明显表现；其他品种则无红色着色要求。

红色部分占全果表面积的90%以上

你以为颜色上达标就够了？我们还不能长得太“特立独行”，要跟一起包装的兄弟姐们差不多个头，直径差别不能超过5毫米。

接下来的包装环节，要根据不同容器设有不同的包装要求。用托盘或格板包装的纸箱装，必须依照行业批准认可的方法进行包装；不用托盘或格板包装的封闭纸箱装，要充分装满或装紧，避免箱内晃动。

装紧装满避免苹果在箱内晃动

装箱完成算是完成了初选，我和小伙伴们即将进入最后的考验。接下来，我们要在京东生鲜强大的冷链运输下，完好无损地出现在京东生鲜食客们的餐桌上。

作为阿克苏的一份子，严格控制的品质跟我的优良血统一样重要，正如京东生鲜所倡导的，只为让消费者“吃好一点”。