家住北京亦庄的廖女士最近找到了一个约朋友的好去处，在位于大族广场的京东7FRESH里，点一份刺身、沙拉和一瓶白葡萄酒，就可以和朋友度过一下午的闲暇时光。在这里，可以坐在吧台上喝一杯现磨的咖啡，也可以买一只鲜活的波士顿大龙虾送到后厨，10分钟的时间就可以烹制一盘海鲜大餐。

相比于传统的超市，7FRESH更加优雅的购物和餐饮环境，吸引了附近很多白领人群，他们甚至把相亲和约客户都选择在这里，西餐区、海鲜区、可以到吧台要一杯啤酒或者咖啡，也可以到超市去挑选自己喜欢的零食。

每天埋头于办公楼格子间里的白领人群，社交成为了一种强需求，而微信和朋友圈这些线上社交软件，已经远远不能满足于他们的这种需求，咖啡厅、书屋、酒吧……越来越多的线下消费场所，成为了他们除了住宅和办公之外的第三社交空间。

对于这些年轻人来说，7FRESH没有高级餐厅的那种正式感，也没有普通超市的那种嘈杂，这里的环境满足了他们对品质消费的需求。

相比于餐厅的菜单，7FRESH可以选择的品类更加丰富，从海鲜牛排到红酒饮料，从新鲜水果到牛奶咖啡，每一个品类都可以有多个品牌可以选择，这是普通餐厅所难以满足的；这里的食材也远比餐馆和菜市场更安全，京东在供应链上的数字化，能够让每一份食材都有清晰的采销路径，基于大数据和区块链溯源技术，7FRESH为其商品提供原产地溯源服务，消费者借助于店内的“魔镜”系统就可以清晰的了解每一个苹果的甜度、产地等信息；当然，更具有吸引力的是，他们在这里可以用菜市场的价格享受到高级餐厅的服务。

事实上，早在7FRESH大族广场店筹备开业的时候，就利用京东的大数据对附近消费人群画像进行过详细分析，由于大族广场位于商务区，旁边是地铁站，3公里范围内遍布着几个大型的办公区和居住区，这里的消费群主要以年轻上班族人群为主，他们每天都是公司到家“两点一线”的生活，中途需要一个空间以供他们稍作停歇，这个空间最好还能满足他们就餐、日用采购以及社交约会的需求。

7FRESH是京东生鲜对线上线下融合的一次成功的探索，也是京东零售生态开放赋能的首个“样板”。在刚刚过去的9月19日，京东7FRESH与保利、大悦城、万科、越秀、绿地等16家地产商进行项目落地合作签约，京东7FRESH也将进入快速扩张阶段，在未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。