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一家京东7FRESH尝遍“舌尖上的全球”
2018-10-10 15:02:18  作者:柠檬 编辑:柠檬   点击可以复制本篇文章的标题和链接

挪威的鳕鱼、澳洲的牛排、泰国的金枕榴莲……想吃龙虾?有来自法国的、波士顿的和澳洲的……

今年的国庆黄金周,又赶上虾蟹肥美、水果飘香的季节,京东的线下生鲜超市7FRESH这几天成为众多饕餮之徒的圣地。

在刚刚过去的国庆七天里,7FRESH的梭子蟹销量环比增长了5倍,大闸蟹销量是平时消费量的2.7倍,挪威鳕鱼、法国蓝龙虾、澳洲牛排的销量环比超过2倍,泰国金枕榴莲、南非橙、黄骅冬枣同样也成为最抢手的水果品类。

一家京东7FRESH尝遍“舌尖上的全球”

在今年的国庆假期里,餐饮消费和购物消费仍旧爆发出巨大的增长力,根据商务部监测数据显示,这七天里全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,平均每天在2000亿元左右,日均销售额比去年“十一”黄金周增长了9.5%。

而根据京东在节后的统计数据,今年十一黄金周期间,京东线上整体销售额相比去年同期增长了近40%,黄金周的节日气氛激发了国人高品质消费的意愿,人均消费金额相比9月份同期环比增长25%。

消费意愿的释放,一方面得益于国人的消费支出水平越来越高,另一方面以前那些高攀不起的进口生鲜食材,现如今的价格也变得越来越平民化。

今年的黄金周,国内消费人群对进口海鲜的需求大幅增长,波士顿龙虾、澳洲龙虾、石斑鱼、面包蟹、帝王蟹等这些以前只出现在高档海鲜餐馆的食材,如今成为最受追捧的热销品。根据节后的统计数据,这七天里7FRESH仅销售出去的进口海鲜就同比去年增长了44%。

一家京东7FRESH尝遍“舌尖上的全球”

更新鲜的食材和更平民的价格,离不开高效的现代生鲜冷链物流体系,能够将来自全球的生鲜产品送到消费者面前。目前,京东物流已建成了全国最大的生鲜冷链宅配平台,其在全国十个主要城市拥有18个生鲜冷库,生鲜冷链配送已覆盖全国300个城市,库内日均订单处理能力达到100万件。

不同于传统的生鲜供销渠道,7FRESH的生鲜品类有80%以上都是自营产品,其供应链内的生鲜产品采购依赖于京东遍布全球的买手团队,这些行业内的顶级吃货们,每天都奔波于全球的主要生鲜主产区,以确保进入到京东生鲜供应链的每一样食材都足够新鲜。

借助于海外直采的模式,一只产自加拿大的龙虾只需要48个小时就可以被送到国内消费者的餐桌上,销售价格也远低于传统的零售渠道。

一家京东7FRESH尝遍“舌尖上的全球”

质优价廉,已经让京东生鲜和7FRESH赢得了消费者的口碑,对于7FRESH未来的定位,京东集团高级副总裁、京东7FRESH总裁王笑松明确表示:“7FRESH不会做高端商超,我们会让所有中产阶层都买得起,我们在定价上也会天天低价。”

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