一说到高端电饭煲，大家都会联想到日本。日系品牌在电饭煲领域深耕多年，其高端产品充满黑科技与玄学，即便较高的价格与舆论的争议，都无法抵挡国内消费者的购买热情。

既然有需求，那为什么我们不自己做？近年国内品牌也开始重视电饭煲的研发、设计，推出了许多让人眼前一亮的产品。

在这其中，美的于年初收购东芝白电业务，同时收获大量专利技术，推出高端电饭煲产品的节奏要比其他品牌迅猛许多。美的推出新款高端电饭煲PFZ3503，配置对标日系旗舰，定价6999元，在京东销售。

早在2016年AWE上，美的就展出了“焖香鼎釜”系列电饭煲，初探高端电饭煲领域。或许试水奏效，美的本次推出的品牌，在配置与价格方面均又提升了一个档位。在电饭煲核心的加热系统方面，PFZ3503采用了“高端标配”：可变压力+多段IH加热的组合。

其中可变压力范围0-25Pa，步进电机配合微压钢球双重调节。一方面高压高温使米粒充分糊化，析出香糯口感，另一方面压力的骤变可以促进沸腾翻滚，米粒蓬松；多段IH加热，火力交替受热高效均匀，并且可以促进米粒一步对流翻滚。

PFZ3503内胆为“真空鼎釜”，侧面具备类似于保温杯的真空层设计，煮饭有效锁住热量，断电后仍可保温8小时。

内胆采用复合材质，蜂巢底部设计增加受热面积，导热性能优异；电饭煲可连接WiFi，同时支持大米品种扫码识别，依托云端数据实现烹饪模式的自动配置。

作为高端产品，在外观上同样倾注用心，18道工序的外壳，操作直观的全息ITO触控屏，都能很大程度地优化使用体验。6999元的售价，你买单么？