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京东618生鲜消费趋势分析:冰棍麻小成最佳伴侣
2018-07-05 10:59:35  作者:CLY 编辑:CLY   点击可以复制本篇文章的标题和链接
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随着收入和生活水平提高,向来提倡“民以食为天”的中国人,在“吃”上也越来越讲究。来自全球的大龙虾、帝王蟹、牛排等纷纷被搬上餐桌,成为普通人的日常。京东618消费数据显示,6月1日-18日期间,生鲜产品销量近30000吨,最快送达的一单仅仅耗时4分钟。

日子越过越精致 生鲜引领餐桌消费升级

消费升级之后,越来越多消费者表示希望能够买到品质更好的生鲜产品。京东618生鲜消费数据也验证了这一结论,6月1日0点-18日23点59分,生鲜产品总销量近30000吨,是去年同期的近3倍。其中,进口生鲜销量则是去年同期的2.5倍。

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梦龙雪糕

餐桌升级的另一表现是消费者更愿意为品牌和品质买单。京东618发布的国民最爱生鲜top10 中,蒙牛、伊利、上鲜、八喜、五芳斋等品牌纷纷上榜。京东生鲜凭借完善的物流服务配送体系,标准化的供应链管理,科学的数字化管理及全方位的多层次营销,吸引了佳沛、梦龙、蒙牛、恒都等多个知名品牌的入驻。以联合利华旗下高端冰淇淋品牌梦龙为例,5月份入驻京东生鲜不久,6月12日就斩获冰淇淋品牌第六的战绩 ,当然这离不开京东生鲜的超级优惠,6月8日起,京东生鲜线上开启梦龙产品满199减100的优惠,迅速点燃了人们的抢购热情。

618奏响夏日小夜曲 “冰与火”双重滋味攻陷舌尖

夏天是生鲜旺季,除了各细分品类的大幅增长外,京东618生鲜品类更是演绎了一出“冰与火之歌”,一方面,人们追求冰爽清凉,往冰箱里塞满各种低温酸奶、冰棍等;另一方面,无辣不欢依然是主旋律,麻小成为宵夜的绝对主角。

以乳饮冷品为例,数据显示,618当天,乳品冷饮销售额是去年同比的6.5倍。6月1日-18日,冰淇淋共计卖出1000万根,相当于比利时人民人手1根。有意思的是,人们还很爱尝鲜,前者1000万的销售中,近4万人是重口味,辣椒味、薄荷味、芥末味、榴莲味冰淇淋都要尝一尝。受养生潮的影响,低温奶(冷藏牛奶、冷藏酸奶)成为乳品冷饮中销量增长速度最快的品类。

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红工夫麻辣小龙虾

炎炎夏日,怎能少的了美味小龙虾。618当天,小龙虾销量再创1小时售出60万只的新纪录,618期间小龙虾总计销售超过3373万只,其中,来自湖北洪湖的小龙虾卖的最好,成功征服广大消费者的胃。这得归功于京东生鲜在小龙虾产业上游的布局。早在3月底,京东生鲜与湖北省洪湖市政府、新宏业食品有限公司举行战略签约仪式,开创了生鲜电商平台与小龙虾生产加工企业直接合作的先河。

从6月1日到18日24点,尽管单量暴增,但京东物流当日达、次日达的占比一直保持在90%以上。据了解,目前全国有300多个城市的消费者可以享受京东自营生鲜配送,其中超过220个城市实现了当日达和次日达,京东已成为中国规模领先的生鲜电商冷链宅配平台。

加码世界杯营销,京东助力国民品牌蒙牛销售夺冠

要说618期间生鲜品牌的最大赢家,非蒙牛莫属。蒙牛是618期间食品饮料品牌销售榜第一,618当天的销售额更是达到去年同比的13倍。其中低温乳品销量位列低温乳品销售榜单第1名,累计销量破千万,销量同比2017年增长1605%。

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蒙牛&京东联合发布的618战报

作为国内乳业巨擎,蒙牛凭什么杀出重围?除了赞助世界杯,牵手顶级巨星梅西外,与京东全方位多维度布局世界杯营销的合作,更是让其销量插上了“隐形的翅膀”。2018年6月12日、13日,京东携手蒙牛集团,推出世界杯主题的“自然力量、天生要强”的线下体验活动,通过“纯甄轻酪乳小蛮腰”、“模仿球星”等各种趣味互动,吸引了众多消费者和现场观众的热情参与。同时,双方共同开启618世界杯线上营销活动,在开幕式前后配合抽送世界杯门票、官方周边礼品等,引发消费者的广泛关注。

通过借势世界杯的热门话题和内容策略,京东帮助蒙牛连接更多业态和更为广泛的人群,满足了消费者多元化、个性化需求。在京东的无界营销理念和数据赋能下,双方积极探索全新营销模式,获得了良好的品牌曝光和不俗的销售业绩。

随着消费者生鲜消费需求的持续上涨,生鲜行业竞争越来越激烈,各大品牌在选择线上平台时愈发看重其带货能力和赋能实力。京东生鲜依靠丰富的实践经验和技术,从营销、供应链、渠道、数据、金融等多方面赋能品牌,吸引了源源不断的品牌加入,给消费者带来优质、专业的产品及服务。不可否认,京东对整个生鲜产业链升级起到了至关重要的作用。

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