一个消息让正在出差的五芳斋总经理、执行董事兼CEO吴大星一扫疲惫：5月21日五芳斋高端产品红船1921系列粽子在京东预售首发了，并且受到了五芳斋粉丝的热捧。红船1921系列粽子是由2位五芳斋非遗传承人联袂12位高级粽艺师，甄选12种食材，倾情打造而成。接下来即将到来的端午佳节恰逢京东618全球年中购物节，五芳斋联合京东推出了首届端午文化节，并在华东地区实现2小时热粽送达，这一切都让吴大星充满了期待。

五芳斋总经理、执行董事兼CEO吴大星

2014年4月，五芳斋悄悄在京东上开了店。作为“最会搞事情的老字号CEO”，这几年，吴大星带着小伙伴们，用开放的心态拥抱互联网。如果说，当初与京东的合作只是为了提高出货效率。而现在，五芳斋在京东上收获了超出想象的发展空间和活力——除了直观的销售增幅外，更重要的是借助京东大平台，让传统老字号越来越好玩，让产品越来越贴近消费者，也让企业精准把握了发展脉搏。

五芳斋非遗传承人之一

与京东打造网红粽 让迪士尼也追逐合作

创始于1921年，作为国家商务部认定的首批中华老字号，如今的五芳斋竟然有北虫草黑猪肉粽和藤椒牛肉口味的粽子，还与迪士尼跨界合作，米老鼠、漫威也纷纷爱上了粽子……许多人可能发现了，不知道从何时开始，我们身边的五芳斋变得更年轻，更好玩了。

五芳斋北虫草黑猪肉粽

显然， 携手京东，五芳斋有了更多新的启发。从2016年开始，五芳斋启动了互联网化战略，“基于现在年轻消费者的需求，以及消费升级的变化，我们想把五芳斋从老字号的品牌认知，变成更好玩、更有气质、更有影响力的老字号，加强年轻消费群的互动。”很快，吴大星发现，与京东牵手合作的实践，让他清晰地看到了变革的动因、依据以及方向。

包括上述提到的北虫草黑猪肉粽以及与知名影视形象跨界合作，让消费者也感受到了五芳斋的产品研发、营销思路以及品牌形象的蜕变。“传统企业原先都是经验式开发，而现在我们则变得更聚焦更有效。”吴大星表示，在当下互联网时代，如何让品牌变得有趣并持续得到用户的认可，就需要有互联网的实践和技术支持。

京东大数据，实现了线上客户精准画像，为五芳斋不断调整包装产品口味规格等，打造符合消费者需求的好产品，也为五芳斋未来产品开发提供了准确的方向，效果喜人。以去年端午节为例，五芳斋在京东首发的端午节定制礼盒，活动期间单礼盒销量稳超20万盒。而今年端午节，五芳斋将乘胜追击，在京东推出4-5端独家定制礼盒，除粽子之外，还涉猎江南特色美食，如咸蛋、月饼、绿豆糕、蛋黄酥、酱鸭、八宝饭等，给消费者更多选择。

除此之外五芳斋在京东的王牌营销活动中的表现也非常亮眼，销售额一定都在日均销售额的10倍之上。

400家门店保障热粽2小时送达   

不断带给消费者好的产品和新的感受，是京东与五芳斋合作共同致力的方向。今年端午节恰逢618，越来越会“搞事情”的五芳斋，自然不放过这一契机。在端午节前夕，双方将启动一个名为“全城热恋”的项目，将京东供应链优势在与五芳斋这个活动中做到极致。

在华东地区购买五芳斋，京东2小时就送达，而且送的是热粽子。不仅如此，五芳斋线下的400多家实体门店，正在尝试跟京东进行连接，未来包括会员体系打通之外，还或将采取线上订货线下取货的方式。

吴大星解释，作为季节性产品，怎样最快地将粽子送到客户手里是有挑战的。“京东物流有即时达，隔日达等产品，即便在销量暴增期，京东的自建仓储和配送系统，依然能够保证产品顺利出货，即时触达消费者。”除了供应链方面的合作，在吴大星看来，与京东的合作，更重要的是数据赋能。

坚持手工包粽：工人每分钟包6个

之所以能从浙北一个小作坊发展到今天，五芳斋一直坚持着传统匠心的企业精神以及拥抱创新的互联网思维。作为京东商城消费品事业部干货食品部总经理，李昌明跟五芳斋互动很频繁，数次深度参观过工厂。让他印象最深的是，在五芳斋工厂，一个工人最多1分钟可以包6个粽子，机器都做不了这么快。

高级粽艺师之一：魏丽华

让李昌明印象深的另一面，就是五芳斋前沿的创新思维为其带来的优异业绩。“在京东平台上的粽子品类里，五芳斋遥遥领先，超过50%的粽子都是它们家售卖的。”李昌明透露，最近这几年，五芳斋在京东平台上呈几何级增长，数据预测，今年五芳斋在京东平台的销售额会接近2亿。“不出意外，京东将在2018年成为五芳斋线下线上最大的零售渠道。”

这也为其他老字号的发展带来启发。李昌明告诉记者，今年1月16日，京东超市与13个省市的老字号协会以及五芳斋等一些老字号企业，成立国内首个“中华老字号互联网无界零售联盟”，京东将从营销能力、供应链升级等多角度促进国内老字号品牌的“触网”和创新，让老品牌焕发经营活力。

据统计，截至目前，超过50%的食品老字号都跟京东有了深度合作。“作为一个新的电商品牌，我们从他们身上学到坚持，而他们来我们这里感受新鲜的东西。”李昌明表示，一边是老，一边是新的，用反差萌的方式，合作共赢。未来的合作还将继续升级，包括基于中华老字号能想象到的各种合作，甚至基于区块链的好物溯源的深度合作等。