中国商业联合会中华老字号工作委员会与京东日前联合发布的《中华老字号电商发展报告》显示，2017年在京东平台上中华老字号企业的用户数相比2016年增长81%，商品销量平均增长高达101%，销售额增速也超过100%。

京东“无界零售”在赋能中小食品企业，扶持中华食品老字号方面不遗余力。那些耳熟能详、头顶“老字号”光环的品牌，在京东“新零售”的思维影响下开始加速“蜕变”。

京东破解中华食品老字号两大瓶颈 助销售额几十倍增长

传统的盈利、营销理念及食品行业近年的飞速发展，使得中华食品老字号和中小食品企业在不断面临新挑战之时，也陷入了发展困境。

“环保问题和人群问题，是限制老字号品牌走出去的两大痛点。如何在保质期内，将产品精准的送达到用户手中？”京东商城消费品事业部干货食品部总经理李昌明在接受访问时表示，这两年京东大力发展“短保”，将供应链跟品牌商打通，同时配合大数据将老字号产品精准推送，结合京东物流帮助解决痛点。

据《中华老字号电商发展报告》显示，目前以京东为代表的电商平台已经成为中华老字号企业销售增速最快的渠道，老字号在京东平台的销售及用户数量双双高速增长。

“借助京东平台实现与消费者近距离互动，扩大营销渠道范围，近两年大幅提高销量，品牌影响力也得到提升。”老字号企业代表六婆CEO徐志祥坦言，“与京东的合作销售最高增涨达到720%，公司战略决策将进一步加大与京东的合作力度。”百花电商部京东渠道经理陈明强介绍，作为百年老字号企业，百花一直致力于蜂产品的研究开发与生产，2017年京东平台的销售额同比2016年增长150%。

中小食品企业代表，四川省青城山食品有限公司表示在与京东合作的半年里，企业销售额每月以超200%的速度递增，从2017年9月至2018年1月的年货节中销售额达25倍，客单价也超过20倍，这对于中小食品企业来说是不可想象的。

京东两板斧：大数据反向定制精准营销 物流供应链网络

在谈到京东赋能老字号及中小食品企业解决行业发展困境时，糖烟酒周刊杂志社副总编梁剑指出，京东大数据精准定位用户群体，C2B反向定制模式，把消费者需求直接转化到企业端，再由企业把需求转化成服务。京东的营销渠道建设，链接了数亿消费者，有现代化的仓储、物流和配送，帮助中小企业减少营销通路建设的成本。京东丰富的战略合作资源和渠道，也为企业降低了产品推广成本，整个营销生态环境非常有利于企业的品牌发展。

王老吉总经理赖云飞提到，以前的营销过程很难有机会接触到消费者，通过跟京东合作了解C端普通消费者的用户数据和画像，使品牌营销的精准度有极大推动，对未来新产品研发也有很大帮助。

今年1月，京东发起成立的中华老字号无界零售发展联盟，目前已有众多老字号协会和企业加入。京东商城消费品事业部干货食品部总经理李昌明表示，2018年京东超市将实现食品类老字号企业100%全覆盖，包括300家中华老字号和部分地方老字号，让更多消费者接触并感受到来自老字号品牌蜕变后的魅力。