12月21日，京东生鲜与大成食品、华圣鲜果、翔泰、鑫玉龙等肉禽、水果、海产品类头部商家联手发起了从农场到餐桌的品质追溯促销。

提到溯源，不得不提京东的区块链技术。别以为这门技术只能运用在火爆的比特币身上，实际上，区块链技术数据不可篡改、时间戳等特质也可以很好地支持商品溯源防伪。     

以海鲜产品为例，京东生鲜联手海产头部商家鑫玉龙共同推出了海参联合品牌——“喜玉”。每只海参在捕捞环节就会进行信息采集，包括之后谁负责加工、谁负责运输等信息也都会被记录。从捕捞到销售的每一个环节都记录在册，消费者只需扫描包装上的二维码，有关于海参的“前世今生”便会悉数呈现在眼前。

来自陕西渭北高原的华圣则是此次狂欢日里的水果代表。别以为只有iPhone才有Apple ID，这款华圣苹果同样有独一无二“Apple ID”。从种植到采收，再到储存及运输，甚至是每一次施肥，华圣的“Apple ID”中都有记录留存。

近日，京东还联手沃尔玛、IBM、清华大学共同成立中国首个“安全食品区块链溯源联盟”。四方将运用区块链溯源技术，进一步加强食品的可追溯性及安全性，实现线上、线下全渠道食品安全管理，为消费者提供“商品真伪、扫码立辨”的购物体验。