7月14日，马云与阿里CEO张勇悄然现身上海盒马鲜生金桥店。吃了现场餐食之后，马云连夸好吃，并表示从看来没吃过这么好吃的，要打包在飞机上慢慢吃，竖起大拇指大赞味道好。

那这个让马云大赞好吃，甚至要打包的“盒马”到底是啥？

据悉，盒马鲜生创立于2015年3月，是阿里巴巴孕育两年的新零售项目，首家店上海金桥店于2016年开业，但一直都未公开对外宣传。马云此次为盒马“吆喝”，等于是“认了亲”。

7月17日，盒马鲜生创始人侯毅在接受采访时也首次公开表示，盒马鲜生将是阿里巴巴新零售的核心项目，并且会共享阿里生态的诸多资源。

据了解，盒马鲜生既不是超市，也不是便利店，更不是餐饮店、菜市场，它是一种数据和技术驱动的，完全重构的新零售业形态。

侯毅介绍，盒马鲜生可实现3公里范围内30分钟送达，为了实现这一承诺，盒马鲜生利用算法系统将订单打散，让不同的拣货员就近拣货，拣货好的商品，会通过盒马鲜生店内顶部的自动传输带，快速流转到后仓打包。

此外，在食材把控上，盒马实现了源头直采，并宣称不卖隔夜菜、隔夜肉、隔夜牛奶，卖不完当晚销毁。

而“生熟联动”也是盒马的一大特色，消费者在店里买完海鲜后，可以到加工柜台称重，选择加工方式，然后就可以当场吃到刚刚下单的海鲜了。

当然，盒马最大的亮点是“永久无条件退货”。比如，消费者买了西瓜觉得不甜、蔬菜不新鲜，不用举证，可以无条件退货。