“一锅在手,温暖一冬。”天气越来越凉,又到了一年一季的火锅季。大冷天的,家人团聚或者叫上三五个好友,一起围着热气腾腾的火锅,大快朵颐,想想都美。
羊肉锅、牛肉锅、鸳鸯锅、酸菜锅、药膳锅、海鲜锅;日式锅、韩国部队锅、瑞士芝士锅、巧克力锅……如今市面上的火锅类型也是越来越丰富,让人看着眼晕,不知道吃啥才好,尤其是怎么吃才最健康呢?
科普中国今天就从营养学的角度,讲述了哪种锅底最营养、最健康、最好吃,如何选择食材及吃火锅又该注意些什么,非常值得一看:
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