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气候变化灭绝阿拉比卡咖啡树
2012-11-12 16:58:58  作者:P2MM 编辑:P2MM   点击可以复制本篇文章的标题和链接
 
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英国皇家植物园研究人员在学术期刊《PLOS ONE》上发表论文宣称,到2080年,全球气候变化可能导致几乎所有的阿拉比卡咖啡树灭绝。这些咖啡树是全球咖啡产业支柱。

在研究当中,科学家们模拟了未来将近70年全球气候变化,特别是埃塞俄比亚南部。最保守的模型显示了适合咖啡树生长得生物气候空间在未来68年中减少了38%,其他估计数字将近100%,而研究人员强调,他们的模型还没有把如砍伐森林等人类行为考虑在内。

目前,阿拉比卡咖啡豆在全球市场份额为70%,罗布斯塔咖啡豆和其它品种咖啡豆瓜分剩下市场,罗布斯塔咖啡豆通常含有较多的咖啡因,在东南欧洲流行,经常使用的速溶咖啡也采用罗布斯塔咖啡豆。

不过,英国《每日电讯报》指出,阿拉比卡占了全球7成市场,包括几乎全部的咖啡连锁店,如星巴克等。据研究,即使,阿拉比卡咖啡树因为人工创造环境密集种植避免灭绝,受制于人工灌溉和气温调节,其口味也可能发生比较大的变化。

气候变化灭绝阿拉比卡咖啡树

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