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走进古巴雪茄工厂:揭秘手工卷制过程
2012-02-03 08:23:30   编辑:萧萧   点击可以复制本篇文章的标题和链接
 
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照片,展现卷古巴雪茄的全过程。这组照片由彼得-戴在高希霸公司位于哈瓦那的埃尔-拉古托(El Laguito)雪茄工厂拍摄。这家雪茄工厂建于1968年,专门为古巴领导人卡斯特罗生产雪茄。除了自己享用外,卡斯特罗还将高希霸雪茄馈赠给造访古巴的高官。1982年,高希霸雪茄从特供走向市场。

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晒干和发酵过的雪茄叶,工人按照尺寸、颜色和质地进行挑选。每支雪茄由3片雪茄叶卷成,一片充当外包皮,一片充当烟心,一片充当内包皮。

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下一步工序是去除外包皮的中梗,便于卷制。

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这些雪茄叶来自于哈瓦那西部的比那尔得里奥。这一地区拥有独特的小气候,以出产的雪茄叶具有与众不同的口味著称。

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每支雪茄都由手工卷制而成,所采用的技术20多年来没有发生任何变化。很多卷烟工人都来自同一个家族。

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工人使用锋利的刀片切掉雪茄上多余的雪茄叶。通常情况下,工人们每天卷制100支雪茄。

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 最后一道工序是卷制茄帽。

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雪茄被放入塑料摸具,压15到20分钟,确保其拥有适当的尺寸和外形。

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检查雪茄,确保品吸时拥有较高的通气性。高希霸公司的标准很高,如果未能满足标准,整个批次的雪茄都会被打上不合格标签。这些雪茄被称之为“倍宜可”,尺寸比传统的罗巴斯托雪茄小。

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高希霸生产的雪茄主要出口到国外或者卖给前往古巴旅游的游客。每支倍宜可雪茄的售价高达28美元,尺寸更大的罗巴斯托雪茄价格更是倍宜可的两倍,是很多当地人无法承受的。

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品尝雪茄时,首先剪掉茄帽,而后点燃茄脚,烟雾从叼在口中的茄头被吸入肺部。

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高希霸的主管阿纳多-奥瓦勒斯-布利诺纳,他从卷烟工一点点做起。在他的帮助下,高希霸推出了一系列更现代的雪茄品种,例如倍宜可。(文/新浪科技

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